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2017年夏至是哪一天?夏至节气吃什么?

来源:互联网 发表人:怀恩网 2017-05-03
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  2017年夏至是哪一天?夏至节气吃什么?夏至的时候正值是盛夏的时候,这个时候天气非常的炎热,是人体阳气最为重的时候。那么在夏季的时候,有哪些的节气养生知识呢?在夏季的时候应该吃些什么呢?

 

  1、夏至节气养生菜:奶油冬瓜球

 

  [配料]冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。

 

  [做法]冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。

 

  [功效]清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。

 

  2、夏至节气养生菜:凉拌莴笋

 

  [配料]鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

 

  [做法]莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。2017年夏至是哪一天?夏至节气吃什么?

 

  [功效]利五脏,通经脉。

 

  3、夏至节气养生菜:兔肉健脾汤

 

  [配料]兔肉200克,淮山30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

 

  [做法]兔肉洗净与其它配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

 

  [功效]健脾益气。

 

  4、夏至节气养生菜:荷叶茯苓粥

 

  [配料]荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。

 

  [做法]先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。

 

  [功效]清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。2017年夏至是哪一天?夏至节气吃什么?

 

  夏至养生小贴士

 

  夏至的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。

 

  小结:夏至的时候是人体肠胃比较容易受到感染的季节,这个是时候人体的肠胃是十分脆弱的,所以在夏至尽量可以吃一些杀菌的食物。可以吃一些大蒜、洋葱、大葱之类的杀菌的食物。

 

 

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