怀恩供品系列:“民俗文化载体”粽子

2014/8/4 11:52:59来源:怀恩网 访问量:1039
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  一说起“粽子”想必立马就脑海就浮现端午节。一个小小的粽子可不是如此简单,其中蕴含的中华民族文化博大精深,端午节食粽已是百姓生活的必需品。

 

怀恩供品系列:“民俗文化载体”粽子

 

  在怀恩网的网上生命纪念馆中,为先人准备的供品多不胜数,这些供品旨在缅怀故人,为逝者献去自己的一份心意。网上生命纪念馆中的供品种类丰富多彩,水果、糕点、面食、鸡鸭鱼肉、几大菜系应有尽有,粽子毫无疑问也是怀恩供品系列之一。

 

怀恩供品系列:“民俗文化载体”粽子

 

  粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。世人都知道吃粽子是为了纪念屈原。其实在苏州、嘉兴等吴地,百姓吃粽子却是纪念伍子胥的。屈原乃楚人,伍子胥乃吴人,从历史上来看,越灭吴,楚灭越,吴地百姓怀念伍子胥顺理成章。在苏州,流传着划龙舟、包粽子这些习俗源于纪念“象天法地”筑苏州城的伍子胥。不管端午到是用粽子祭祀谁,但有一点能肯定的是,端午是祭祀先祖的节日,而粽子是必须的祭祀品。

 

怀恩供品系列:“民俗文化载体”粽子

 

  从古至今,粽子味道一代一代的变化, 如今粽子更是千品百种,璀璨纷呈。现今各地的粽子,一般都用箬壳包糯米,但内涵花色则根据各地特产和风俗而定,著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

 

  端午节用粽子祭祀,可见粽子所表达的意义是十分深重的,在怀恩供品系列中粽子不仅是一个吃食,更是中华民族文化的传承。

 

  进入作家三毛纪念馆,为她献上一份粽子 》》》

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